8月2-4日，由貴州省商務(wù)廳、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦，貴州合力商業(yè)投資集團承辦，貴州省工商聯(lián)、民建貴州省委支持舉辦的“2017中國社區(qū)商業(yè)論壇”在貴陽舉行。本次論壇主題為“聚焦消費升級，布局社區(qū)生態(tài)”，旨在探討和研究社區(qū)商業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢，推動社區(qū)商業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，促進社區(qū)商業(yè)相關(guān)業(yè)態(tài)經(jīng)營管理水平不斷提升，搭建和聯(lián)結(jié)異業(yè)間的合作平臺與渠道。

艾默生作為本次論壇的合作伙伴，以智能可靠、高效節(jié)能的創(chuàng)新冷凍整體解決方案助力我國社區(qū)商業(yè)的優(yōu)化建設(shè)。論壇期間，艾默生商住解決方案環(huán)境優(yōu)化技術(shù)冷鏈業(yè)務(wù)總監(jiān)周謐女士發(fā)表了《構(gòu)建智能、優(yōu)化、創(chuàng)新的社區(qū)超市》的主題演講，為社區(qū)生鮮零售及餐飲門店的建設(shè)與優(yōu)化提出了創(chuàng)新解決方案，便捷居民的生活，助力社區(qū)商業(yè)發(fā)展。

近年來，隨著消費的不斷升級，零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新及格局變遷也在日益凸顯，而依托社區(qū)發(fā)展的中小業(yè)態(tài)逐步顯露強勁發(fā)展?jié)摿?，廣受各方關(guān)注。同時，國務(wù)院辦公廳在印發(fā)的《關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見》中強調(diào)“推動連鎖化、品牌化企業(yè)進入社區(qū)，打造一刻鐘便民生活服務(wù)圈”，并對此提出了具體規(guī)劃和要求。

在歐美國家，社區(qū)商業(yè)消費占比約60-70%，而中國目前整體水平約占比30%左右，由此可見，我國社區(qū)商業(yè)發(fā)展在未來將會是一片新的藍海。

社區(qū)商業(yè)中，生鮮零售和快餐休閑餐飲是重要的組成部分，為居民提供極大便利，這也是艾默生重點關(guān)注的領(lǐng)域。對于社區(qū)商超，要想確保生鮮食品的品質(zhì)與安全、降低運營維護成本，這對設(shè)備的可靠性、節(jié)能高效、智能性均有較高要求。

制冷設(shè)備的可靠性是保證門店正常運營和食品安全及新鮮的基礎(chǔ)。然而，在社區(qū)商超籌建階段，很多運營商因只關(guān)注設(shè)備初投資成本，卻忽略了對設(shè)備可靠性的考量，造成后期運營過程中維護費用、設(shè)備管理、運行電費等隱性成本的增加，甚至影響門店正常運營。

其次，高效節(jié)能的解決方案可有效幫助社區(qū)商超提升運營效率，降低能耗。對此，艾默生可提供涵蓋半封閉技術(shù)、渦旋技術(shù)、渦旋數(shù)碼技術(shù)以及智能監(jiān)控在內(nèi)的多種智能解決方案，從餐食設(shè)備、空調(diào)、照明、冷柜、制冷機組及其他耗電設(shè)備入手，最多可為門店總體能耗節(jié)能27%。

此外，搭載EVI噴氣增焓技術(shù)的冷凍機組可以更進一步幫助設(shè)備節(jié)能降耗。

艾默生為英國某Tesco超市配置了兩組8臺玻璃門低溫冷柜，并分別配備2臺并聯(lián)機組(屋頂安裝)，一臺采用標準低溫渦旋并聯(lián)機組，另一臺采用EVI噴氣增焓低溫渦旋并聯(lián)機組，并在相同工況和負荷下，對其監(jiān)測超過18個月。最終數(shù)據(jù)表明，配置EVI噴氣增焓低溫渦旋并聯(lián)機組的冷凍食品柜只需5臺EVI噴氣增焓低溫渦旋壓縮機就能實現(xiàn)更高效節(jié)能的運營效果，電費節(jié)約11%，節(jié)省1.2萬元/年。

艾默生一站式智能解決方案可提供涵蓋冷凍、空調(diào)、照明、餐飲設(shè)備等在內(nèi)的系統(tǒng)控制與管理服務(wù)，通過智能店 解決方案、EVI噴氣增焓技術(shù)以及數(shù)碼渦旋一拖多的社區(qū)商超解決方案，幫助社區(qū)商超提升設(shè)備運行能效、降低能耗，從而節(jié)省運營成本。

此外，針對社區(qū)商超企業(yè)的門店管理與監(jiān)控，艾默生可提供企業(yè)級的門店系統(tǒng)管理方案，通過“監(jiān)控+管理”的遠程監(jiān)控平臺，幫助企業(yè)對店內(nèi)設(shè)備進行實時監(jiān)控，實現(xiàn)對門店的扁平化管理，有效減少了設(shè)備維修率，降低運營成本。

艾默生專注并服務(wù)中國冷鏈及零售行業(yè)十余載，秉承“在中國、為中國”的發(fā)展理念，針對中國市場持續(xù)加大研發(fā)投入。目前，艾默生冷凍專用壓縮機銷售已超過100萬臺，艾默生靈凍 機組銷售已超過7萬臺，艾默生智能監(jiān)控解決方案已實現(xiàn)100%業(yè)態(tài)覆蓋，被廣泛應(yīng)用于藥店、超市、便利店、餐廳、網(wǎng)絡(luò)零售商等。此外，艾默生貨物監(jiān)控解決方案進一步完善了艾默生冷鏈解決方案，為食物提供“從農(nóng)田到餐桌”的品質(zhì)呵護，實現(xiàn)全程冷鏈。

瞬息萬變的市場環(huán)境帶來各產(chǎn)業(yè)格局的變化，如何在變中求新，是艾默生始終在探索并努力追求的目標。在社區(qū)商業(yè)發(fā)展中，艾默生希望通過集高可靠性、高效節(jié)能、智能監(jiān)控于一身的冷鏈解決方案，最終改善人類生活，讓每一個人的夢想生活觸手可及。